油烟净化器远红外

油烟净化器远红外

油烟净化器远红外是一款采用远红外技术的油烟净化器。这种净化器的工作原理是通过远红外线的照射，使油烟分子发生共振，从而达到净化油烟的效果。具体来说，油烟经过净化器的时候，会被远红外线照射，油烟分子会吸收远红外线的能量，发生共振，使油烟分子变得更加活跃，从而更容易被净化器吸附和分解。这种净化器具有高效、环保、节能等优点，可以有效地净化厨房中的油烟，改善厨房环境。

需要注意的是，在购买油烟净化器时，要选择质量可靠、性能稳定的产品，并按照使用说明书正确使用和维护。同时，也要注意定期清洗和更换净化器的滤网和电极等部件，以保证其净化效果和使用寿命。

此外，除了使用油烟净化器外，还可以通过保持良好的通风、使用抽油烟机等方法来减少厨房中的油烟。

十大油烟净化器品牌有哪些

随着国家对环保问题越来越重视，对环境污染治理要求也变得越来越严格，全国各地的餐饮企业或工厂成为了环保部门检查的重点对象，要求油烟废气排放量超标的餐饮企业或工厂必须安装油烟废气处理设施，达到标准后才可正常营业。因此，市场上对油烟净化器的需求越来越大，许多厂商与与投资者嗅到了商机，纷纷投资生产油烟废气处理设施，导致市面上油烟净化器的品牌越来越多，质量参差不齐，价格也各不相同，从几百到上万的都有，如何选择高品质，高性能，高性价比的油烟净化器成为了消费者的难题。
下面是近年来结合企业的综合实力、产品质量、售后服务、品牌知名度、影响力、市场覆盖率、公众认可度等因素作为考量标准，从上千个油烟净化器品牌中脱颖而出的十大油烟净化器品牌，为大家选购油烟净化器作为参考，排名不分先后。
朗夏（LANGXIA）
　　朗夏环境(深圳)有限公司旗下品牌。
　　朗夏自2013年起一直专注于设计、研发和生产高效的油烟净化器系统，主要产品包括餐饮油烟净化器、餐饮除味设备、工业油雾净化器、工业除味设备，云智能在线监控系统。朗夏拥有专利"线性窄极距净化技术"的蜂窝电场，应用于油烟净化与异味净化领域。朗夏依靠独自创新的蜂巢电场静电吸附技术，使油烟净化器净化爱游戏AYX高达98%以上，高品质、高效能，目测无烟，远超国家标准，获得国内外多项权威认证，如CEP中国环境保护协会认证、ISO-9001质量管理体系、欧洲CE等，是国内外公认的高性能、高质量的高端油烟净化产品。
双尼（Souniny）
　　深圳市科莱达环保设备有限公司旗下品牌。
　　双尼来自于中文译音Souniny，原本是国外知名环保品牌，由深圳市科莱达环保设备有限公司引入国内市场并积极推广，目前已有近百家代理商和上千家销售服务网点，全国各地设有办事处分公司18家，公司已经申请国家专利产品多达120多项，全球累积超过1000000+客户见证了双尼的品质和服务。双尼深耕餐饮油烟市场21年，设备运行稳定，性价比高，现有主打产品双尼-天河系列、双尼-天空系列油烟净化器、在线监测系统。其中双尼-天空系列智能云监控油烟净化器净化爱游戏AYX高达98%以上，开启油烟可视化监控新时代。
垂恩(TRION)
　　爱思克空气环境技术(苏州)有限公司旗下品牌。
　　垂恩在国外拥有数十年空气净化设备的研发和应用经验，于2011年注资国内企业正式挂牌成立，专注于设计、研发、生产空气过滤器、空气电子净化设备等，垂恩产品在全球范围内被广泛运用于各类工业设施、商业及公用建筑、精品住宅，甚至国际空间站。垂恩油烟净化器通过UL867和UL710认证，具有爱游戏AYX高，能耗低，运行成本低，离子箱集油面积大、容量大的特点，是去除油烟的理想设备。
速八(SUPAR)
　　埃尔斯虏森空气净化系统有限公司(Airsolution)体系下新创立分部，深圳速八环保有限公司旗下品牌。
　　速八是油烟净化器中首个开创租赁模式的品牌，总公司在上海，工厂在浙江，并先后在上海、广州、北京、成都、武汉等地成立了十多个服务机构，主要产品有静电式油烟净化器和异味净化器，至今已有20多年的历史。速八油烟净化器可处理0.1μm 以上油烟粒子，机门开启自动断电保护系统，拥有专用集尘单元，采用静电电源控制系统，可自动调节电场强度，从而降低火灾隐患，产品通过ISO、UL、CE、及国家环境保护产品认证等，是油烟净化器不错的品牌之一。
天得一(TDY)
　　　深圳市天得一环境科技有限公司旗下品牌。
天得一成立于2005年，是一家集环保技术创新研究、核心装备与新材料研发与生产、环保工程设计与施工、环保项目投资与运营、污染成因调研与分析、污染治理系统解决方案设计等为一体的综合性大气环保服务提供商。天得一油烟净化器是深圳市天得一环境科技有限公司自主研发的高效餐饮油烟处理设备，设备安全节能、可智能升级、可自动清洗、运维成本低，净化爱游戏AYX达95%以上，搭配油烟在线监控系统，目测无烟，是油烟净化器十大品牌之一。
保丽洁(POLYGEE)
　　江苏保丽洁环境科技股份有限公司(原张家港市保丽洁环保科技有限公司)旗下品牌。
保丽洁成立于2004年，是一家致力于油烟净化器研发、制造、销售为一体的高新技术企业，主要产品有商用油烟净化器、工业油烟净化器、商用空气净化器等系列空气净化设备，在国内有较大规模的生产基地和全国专业的油烟净化实验室。保丽洁拥有全数控设备生产线、激光切割、数控转塔冲、弯板一体加工中心、机器人焊接、流水线涂装等设备，并且建立了完善的售前、售中、售后服务体系。
科蓝（KELAN）
　　佛山市科蓝环保科技股份有限公司旗下品牌。
　　科蓝环保前身为天蓝环保，20多年来一直专注于静电废气净化领域，采用蜂窝式电场。主要产品有餐饮油烟净化器、工业静电式废气净化设备、隧道空气净化设备、庙宇空气净化设备等，是佛山南海区“雄鹰计划”重点扶持企业(2016-2020)。科蓝环保拥有一支高学历，高技能的研发团队，使科蓝环保设备的安全性、可靠性、耐用性不断提高，在油烟净化器领域有一定影响力。目前科蓝已有发明专利9项，外观专利11项，实用新型专利60项。
广杰（GOJEK）
　　　深圳广杰环保(集团)有限公司旗下品牌。
　　广杰环保是一家集研发，生产，销售的专业企业，主要产品包括：油烟净化器、油雾收集器，烟罩一体机，无烟烧烤车，废气处理设备。广杰油烟净化器拥有工程专利极板电场，能使设备具有非常高的除烟效果，针对不同产业特性设计合适的机型，设备内安装自动清洗系统，设备零件均通过CE、FCC、IOS等认证，是板式电场油烟净化器较知名的品牌之一。
科怡（KEYI）
　　东莞市科怡环保设备科技有限公司旗下品牌。
　　科怡环保拥有健全的产品研发体系，标准化、规范化的生产基地，有一支经验丰富、专业扎实的技术开发人才，是集设计、研发、生产及销售于一体的爱游戏AYX技环保企业。科怡环保主要产品有复合式静电油烟净化器、油雾废气回收处理设备、大型工业废气处理设备、UV光解除臭处理设备等，质量优良，规格型号齐全，是国内专业的低碳节能、减排指导者。
世纪百利（Century Bailey）
　　深圳世纪百利环保科技有限公司旗下品牌。
世纪百利主营自主研发并生产新一代净化产品静电式油烟净化器、湿法油烟净化一体机、UV光解油烟净化机、动态物理拦截油烟净化机，产品已申请多项国家发明专利、中国环境保护产品认证、iso9001质量管理体系认证、深圳市质量协会环保产品认证等，是一家专业从事餐饮业油烟净化方案及产品设计、研发、生产、销售的高新技术企业。世纪百利产品除在国内销售之外，还销往英国、新加坡、迪拜、澳大利亚、立陶宛等海外市场，得到海内外客户的一致好评，是油烟净化器领域的知名品牌。

商用厨具有哪些

导语商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；商用厨房设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房。下面，一起来看看常见的商用厨具有哪些。
商用灶具设备PARTONE商用燃气炉是什么：主要用来一次性烹饪大量食物，如炒菜、卤菜、蒸饭、蒸馒头、包子等。
优点：厚实、耐用、不易损坏、有一定的承重力。
缺点：因为火力过猛过大，易发生安全事故。
选择要点：商用灶具能效也是分等级的，在选用设备时，需要着重了解产品的节能情况。
商用蒸柜是什么：通过电热管进行发热，是一种简易有效的发热方式，广泛应用于各种厨房电器。
优点：减少发热量释放、提升电力能源应用、减少配套设施等。
缺点：箱体顶部滴水、清洁麻烦、功能单一等。
选择要点：蒸柜是否具备“高温汽足”、蒸柜容量选大不选小、蒸柜门板具隔热功能等。
商用电磁炉是什么：指应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂等商用厨房。
优点：节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快。
缺点：商用电磁炉一直受到辐射危害人体健康的质疑。
选择要点：建议选择表面为加厚不锈钢材质、加热面积广、受热均匀的电磁炉。
商用微波炉是什么：指微波腔体和功率大的微波炉，功率一般都是在6KW以上。
优点：炉内无火焰，加工食品无油烟，炉身不发热，加热均匀，温控方便，可连续加热。
缺点：51Dongshi编辑了解到使用微波炉加热食物时，食物的水分以及营养成分会减少。
选择要点：微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形，这是选择微波炉的根本。
商用电烤箱是什么：用于在专业环境中加热和烘烤食物，如自助餐厅通常使用商用烤箱。
优点：大部分热风在箱内循环、整机噪音小、运转平稳、温度自控，安装维修方便。
缺点：电烤箱在使用的时候也是会有辐射的，并且这个辐射对我们人体也是有危害的。
选择要点：功能专业却单一，大功率的电烤箱比较费电。
商用燃气炉商用电磁炉商用电烤箱喜莱盛燃气灶商用猛火灶双灶煤气液化气天然气柴油甲醇生物油灶￥31803个商家评论:200+店喜莱盛商用电器旗舰店>>喜莱盛商用电器旗舰店>>￥2980喜莱盛商用电器旗舰店>>￥3380喜莱盛（Xenesen）猛火灶商用燃气灶单灶双灶带尾不锈钢炒炉煤气天然气柴油猛火炉￥3180评论:300+店喜莱盛品牌旗舰店>>喜莱盛（Xenesen）商用燃气灶双灶煤气猛火灶商用单灶酒店厨房灶饭店专用灶台不锈钢￥3180评论:1000+店喜莱盛商用厨电品牌旗舰店>>>>福满家HL-C20R商用火锅电磁炉圆形嵌入式线控火锅店专用2000W￥169评论:2000+店福满家品牌旗舰店>>德玛仕电磁炉商用大功率多功能爆炒菜3500w不锈钢凹面IH-BC-3500A￥4082个商家月销:100+店德玛仕旗舰店>>德玛仕西厨品牌旗舰店>>￥378驰能商用电磁炉大锅灶15/20kw饭店厨房设备炒炉食堂大功率电磁灶￥3969月销:1+店驰能旗舰店>>>>卡士（COUSS）电烤箱家用多功能烘焙发酵蒸汽喷雾台式商用大容量40升CO-540白色￥2298店卡士厨房电器品牌旗舰店>>UKOEO高比克80s风炉商用烤箱私房烘焙大容量二合一自动家用月饼大容量60L电烤箱80S升级版D70新风炉平炉二合一￥3680店UKOEO电器品牌旗舰店>>柏翠(petrus)电烤箱风炉烤箱家用小型烘焙商用多功能发酵箱k55pro￥1899店柏翠厨电自营旗舰店>>>>商用调理设备PARTtwo商用和面机是什么：和面机是面食加工的主要设备，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工。
优点：速度快、动力大、噪音小、解放双手。
缺点：价格贵。
选择要点：注意看和面机的内胆壁是否光滑、散热功能好不好、是否为3C认证产品。
商用馒头机是什么：MaiGoo编辑了解到商用馒头机是一款加工生产精粉馒头的设备。
优点：爱游戏AYX高、揉制出的馒头用量、大小均匀，外形美观。
缺点：几乎没有。
选择要点：一定要考察厂家的售后服务能力，避免机器出现问题，厂家不予解决的情况发生。
商用压面机是什么：是一款高性能揉压面设备，还可以压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等面食。
优点：全自动完成操作，可压细面、宽面。
缺点：用完后需要手工清洗，刚开始做面条可能因为食材比料不对而制作失败。
选择要点：面条机的各个部位都有不锈钢和塑料两种，自然是不锈钢越多越好。
商用切片机是什么：是后厨商用设备之一，可以把冻肉食品加工成需要的片状。
优点：操作简单便捷，运行安稳，易清洗、安全卫生。
缺点：使用时需加小心，以免弄伤手。
选择要点：建议选择不锈钢材质的，使用完之后只需用流动的水源进行清洗即可。
商用绞肉机是什么：可将原料肉按不同工艺要求加工成颗粒状肉馅，广泛适用于香肠、午餐肉等。
优点：省时省力，减少人力劳动。
缺点：使用时一定要注意安全，很容易发生事故。
选择要点：绞肉机是直接接触食物的，所以材质尤为重要，最好是食品级别的。
商用榨压汁机是什么：是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器。
优点：能够快速榨汁、出汁率高、功能实用且多样。
缺点：水果需要切成很小的块，再一点一点地填进去榨，费时间，且会破坏营养成分。
选择要点：榨汁机的高速旋转有一定的危险性，所以一定要注意榨汁机是否有安全防护设计。
商用和面机商用压面机商用绞肉机商用榨压汁机lecon/乐创和面机大型商用双动双速全自动电动打面揉面机搅拌机￥3630月销:10+店乐创电器旗舰店>>【德国品牌】德玛仕（DEMASHI）和面机商用全自动多功能搅拌揉面机电动厨师机15-50KG大容量YF-HJ15￥2298评论:300+店德玛仕品牌旗舰店>>东贝（Donper）东贝好乐商用和面机多功能厨师机商用鲜奶和面30L打蛋搅拌机HL-B30￥2758评论:3000+店东贝自营旗舰店>>>>天喜家用/商用全自动压面机小型不锈钢多功能面条机/饺子皮混沌皮机￥69评论:9000+店天喜品牌旗舰店>>【德国品牌】德玛仕（DEMASHI）压面机商用压面条机切面机擀面机压皮机面皮机YF-AG25(带面刀一把)￥2499评论:200+店德玛仕品牌旗舰店>>圣托（Shentop）包子馒头压面机商用大功率大型电动立式擀面皮机不锈钢全自动擀面机STMA-H35￥4880评论:62+店圣托自营旗舰店>>>>利仁绞肉机灌肠机搅馅机碎肉家用电动小型全自动商用不锈钢多功能￥309月销:14+店LIVEN利仁官方旗舰店>>金正6L大容量绞肉机商用多功能家用电动不锈钢搅肉打辣椒碎肉菜机￥279月销:100+店金正电器旗舰店>>三的6L大容量绞肉机商用多功能家用电动搅肉不锈钢打辣椒碎肉馅菜￥5992个商家评论:1000+店三的品牌旗舰店>>三的旗舰店>>￥259>>九阳原汁机家用榨汁机商用全自动鲜榨炸果汁机汁渣分离多功能v82￥849.94个商家评论:2.2万+店九阳官方旗舰店>>九阳厨房电器旗舰店>>￥899.9九阳小家电自营旗舰店>>￥799.9九阳自营旗舰店>>￥569.9美的（Midea）榨汁机大口径家用商用渣汁分离原汁机多功能大容量全自动便携式炸果汁机黑色￥159店美的烹饪厨电旗舰店>>惠人hurom原汁机榨汁机果汁机小型韩国官方进口鲜榨炸果汁商用机￥8000店惠人品牌旗舰店>>>>商用清洗加工器具PARTthree不锈钢盆台优点：属于食品级不锈钢，更环保、易清洁、实用性更强。
缺点：不锈钢水槽壁比较薄，就容易磕碰、刮伤，甚至容易腐蚀。
选择要点：注意最好选择槽口比较深的水槽，以免用水时溅出来。
商用洗菜机是什么：可以对谷物、五谷、肉类、水产等食材进行有效的清洗和清洁。
优点：可以有效的分解蔬菜水果中残留的农药化肥，洗涤过程透明化。
缺点：耗水量大，对叶类蔬菜有较大的损伤。
选择要点：洗菜机的清洗技术可分为臭氧型、超声波型、和等离子杀菌型，可按需选择。
商用洗碗机是什么：指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等。
优点：节省劳动力、功耗低、清洗成本低。
缺点：洗碗时间太长、洗碗之前需要预处理。
选择要点：最好购买一级水效洗碗机，最低选择三级水效以上洗碗机。
商用消毒碗柜是什么：指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具进行杀菌消毒的工具。
优点：利用臭氧的强氧化作用消毒，可以常温消毒。
缺点：杀菌效果有限，不能有效地杀死乙型肝炎病毒。
选择要点：注意消毒柜的内部结构，必须选择不锈钢内胆，经久耐用，具有很强的承载能力。
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设计原则：抽油烟机的管道尽可能短，通风位置尽可能高，减少管道阻尼噪音。
商用油烟净化器油烟净化器是通过高压电离区+低压吸附区+后滤网吸附厨房排出的油烟污染物，有效去除包括二氧化碳，脂肪酸，酮，内脂，杂环化合物等物质，经过多重处理过滤后，油烟净化率可达到95%，有效去除油烟味道，达到国家相关环保排放标，从而达到净化厨房以及周边气体气味的作用。隔油池隔油池是用来隔除废水中油脂的装置，加上适当的安装及维修，它可以有效地发挥清除废水中油污废物的功能。最常见的隔油池有两个隔间，其安装的正确位置是沿废水排放管设置。当废水注入隔油池时，水流速度便减慢，让较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂，和其它较轻的废物便留在隔油池内，污水便在池底的水管排出。推荐阅读PARTsix01厨房灶具买哪种好？厨房炉灶设备选购有技巧厨房是烹饪的地方，那自然少不了灶具，对于现代人来说，烹饪的乐趣，不仅仅是能果腹满足味蕾而己...
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04厨具有哪些材质种类厨房用具的选购_使用_收纳_清洁知识大全厨房是家里充满温情和烟火气的地方，各式各样的厨具和厨房电器为我们的餐饮做努力。厨房用具一般...

商用光波炉价格及厂家盘点

光波炉是一种烹饪炉具，又被看作微波炉的升级版，光波炉采用光波和微波双重加热的方式，在瞬间即可产生巨大热量，在烹饪食物时可以防止水分大量散失，更好的保留食物的营养成分。生活中经常使用的光波炉主要为家用光波炉和商用光波炉，下面小编要为大家介绍一些厂家供销的商用光波炉价格。

永康市正韵工贸有限公司

公司简介：永康市正韵工贸有限公司是一家专业从事于烧烤用具、户外用品、纸品加工、日用五金行业的企业，公司拥有先进的生产设备和专业的技术人员，对产品进行专业的生产加工，销售网络遍布全球。

主营产品：电烤炉、硅油纸、烧烤配件、锡纸、碳烤炉等产品。

产品价格：起批量1-9台，每台售价510元;起批量10-49台，每台售价460元;起批量≥50台，每台售价400元。

中山市泳王电器实业有限公司

公司简介：中山市泳王电器实业有限公司是一家集生产、加工、销售为一体的综合性企业，公司具备专业的生产线及科学的管理体系，厂房面积达到10万平方米，产品质量得到了爱游戏AYX消费者的认可。

主营产品：电磁炉、电陶炉、光波炉、茶炉配件：烧烤炉、火锅餐桌、大功率电陶炉、商用电磁炉等产品。

产品价格：起批量1-99台，每台售价210元;起批量100-199台，每台售价200元;起批量≥200台，每台售价180元。

佛山市罗汉果电器有限公司

公司简介：佛山市罗汉果电器有限公司是一家集家具电器研发、设计、生产、销售为一体的综合性企业，公司具备专业的生产流水线，月产量达到6万台，销售区域不仅遍及全国，还远销至东南亚、东欧等地区。

主营产品：火锅电磁炉、火锅电陶炉、火锅餐桌、实木豪华电动餐桌、火锅餐椅、韩国无烟烧烤炉、油烟净化器等产品。

产品价格：起批量2-10台，每台售价298元;起批量≥11台，每台售价288元。

广州嘴工厂厨房设备有限公司

公司简介：广州嘴工厂厨房设备有限公司是一家专业经销批发厨房设备、餐饮设备、烘培设备等产品的企业，公司实力雄厚，供销的产品品种齐全，畅销国内市场。公司以多品种的经营方式和薄利多销的选择，赢得了爱游戏AYX消费者的信赖。

主营产品：厨房设备及厨房用品、餐饮设备、五金产品、环保设备、家用电器、金属制品、陶瓷、玻璃器皿、卫生洗刷设备等产品。

产品价格：起批量1-4台，每台售价350元;起批量5-9台，每台售价320元;起批量≥10台，每台售价280元。

光波炉和微波炉的区别

微波炉

顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

光波炉

是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。

微波炉与光波炉的区别：加热方式的不同

微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在一起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快，加热爱游戏AYX更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。

微波炉与光波炉的区别：对人体的影响不同

微波炉是微波辐射，对身体有害。

红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环，没有辐射，健康环保，而且烹饪的食物美味健康，孕妇和孩子可以放心食用。

微波炉与光波炉的区别：用途上的不同

微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。

光波炉不挑锅具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，取暖，除湿，防潮等多种功能。

微波炉与光波炉的区别和联系

事实上市场上的光波炉，更多的是光波微波炉，光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热爱游戏AYX，是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热，光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热，彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象，热爱游戏AYX更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。

7从上面的分析，相信大家已经了解了光波炉与微波炉之间的不同和优缺点，基本上可以理解为光波炉是微波炉的升级产品，它与微波炉相比，有节能、健康、方便实用等优点。这样大家在以后选择时就很清楚了

看了小编上面的介绍，相信大家对商用光波炉的价格有了一定了解，商用光波炉相对于微波炉，加热速度更快，烹饪效果更好，可以提高大家的工作爱游戏AYX。有购买需求的朋友，可以参考小编给出的介绍哦!大家想了解更多内容就继续关注我们土巴兔吧!

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榨油机产生的油烟对人体有什么伤害？如果有危害，最好提供科学依据，谢谢。

油烟废气危害及其净化设备探讨
A Discussion on Toxicity of Oil Fume and Oil
Fume Eliminator
上海七○四研究所环境工程部 白韬光 张奕舲
1 前 言
随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮
业飞速发展，而由此带来的油烟废气污染问题也越
来越突出。油烟废气除了危害人体健康，对周围的
公共环境卫生也产生严重的影响。油烟已经成为影
响空气质量的主要公害之一。
油烟是食用油及食品在高温下经过热氧化、热
裂解和米拉德反应产生的大量挥发性物质，含有许
多有毒有害成分。不同种类的食用油在高温下的热
解产物有两百多种，主要是醛类、酮类、烃、脂肪
酸、芳香族化合物及杂环化合物等[1]。
油烟对呼吸道和肺部有一定的刺激作用。据报
道：小鼠吸入油烟3 个月后，肺部出现散在细胞性
结节[2]。吸入油烟对人的肺功能也有明显影响，吸
入者会出现咳嗽、胸闷、气短等症状，对呼吸道也
有刺激作用。Henderson 在1976 年报道：油烟是鼻
咽癌的一项危险因素。另外，油烟废气对基因突变、
DNA损伤、染色体损伤的危害也多有报道。
国家对餐饮业外排油烟废气污染十分重视，
1995 年2 月国家环保局、国家工商局发布的《关于
加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知》规定：城
市饮食服务企业的经营者必须采取措施防治油烟气
对附近居民居住环境的污染；1996 年国务院颁布的
《中华人民共和国大气污染防治法》第三十六条规
定，必须设置收集油烟、异味的装置，消除油烟气
对空气的污染；1997 年《餐饮业油烟排放标准》征
求意见稿出台；2000 年国家环保总局又颁发了《饮
食业油烟排放标准-GWPB5-2000》；上海市于2002
年1 月1 日开始执行的《上海市实施〈大气污染防
治法〉办法》对油烟污染排放也作了明确的规定。
另据报道：目前国内许多大城市居民对餐饮业
油烟污染的投诉已占环境污染投诉的40%。由此可
见，油烟废气危害日趋严重，研究开发油烟净化设
备已迫在眉睫。
2 油烟净化设备
目前，国内外油烟废气处理技术主要有以下几
种：（1）机械分离法：利用惯性碰撞原理或旋风分
离原理对油烟进行分离去除；（2）湿式处理法：采
用水或其它洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜、
水雾来吸收油烟，使油烟由气相转移到液相中，从
而达到净化的目的；（3）织物过滤法：油烟废气通
过纤维等织物被扩散和截留，从而被脱除；（4）活
性炭吸附法：利用活性炭多孔吸附特性吸附去除油
烟颗粒；（5）静电处理方法：通过高压电场使油烟
离子荷电，利用电场力对带电粒子的吸引作用分离
污染物；（6）催化剂燃烧法：在高温燃烧过程中通
过催化剂将油烟污染物转化为无害物质。
油烟处理技术多种多样，环保工作者在研究开
发净化设备方面做了大量的工作，部分应用上述技
术的油烟净化设备已经在市场上出现并得到了实际
应用。
2.1 机械分离净化设备
油烟从切线方向进入净化设备，由于强烈旋转
的离心力，油烟粒子被抛出，积聚成油珠后向下流
至底部。这种设备投资少、运行费用低、无二次污
染、维修管理方便；但阻力大、占地也大。
旋流式机械分离油烟净化器应用实例[3]：某油
雾排放浓度比较大的中型餐馆安装的旋流式机械分
离油烟净化器配用了三个柴油灶，风机为后抽风式，
经过9 个月的运行，除油效果一直良好，实测参数
如下：
风量：6615 m3/h；
净化器压降：300Pa；
烟气爱游戏AYX曼黑度：0 级；
平均净化爱游戏AYX：92%；
异味大部分去除（凭嗅觉，没实测）。
2.2 湿式净化设备
油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经
过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互
凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流
中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、
运行费用低、维修管理方便；但存在阻力大、产生
油污水二次污染的缺点。净化爱游戏AYX一般在82%左右。
湿式净化设备有水浴、冲激式、卧式旋风水膜、
立式旋风水膜、文氏管等很多种类。
湿式液膜过滤净化器应用实例[4]：某宾馆厨房
位于市中心居民生活区，厨房内有8 个柴油气化炉，
平均每天150 人进餐，月需食用油量400~500kg，
月耗柴油1000~1500kg，使周围居民受到严重污染。
该厨房安装的湿式液膜过滤净化器技术参数如下：
风管内烟气速度：12m/s；
烟气速度：6m/s；
喷头：选用环形液膜喷头，相向布置距离
20~30cm；
滤网：由金属丝制成，网目尺寸为0.8×0.8mm；
脱水板：采用倾斜布置的折叠板形式，板间距
离20mm；
风机：流量16000~20000 m3/h；
全压600~750Pa；
功率4.5kW；
净化爱游戏AYX：82%；
运行费用：电费4.2元每小时（按0.7 元每度计）；
液体吸收剂0.98 元每小时。
2.3 过滤净化设备
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗
粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒
物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材
料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资
少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但
有阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净
化爱游戏AYX一般在80～92%。
由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器
压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净
化设备的应用受到局限。但羌宁[5]等人采用过滤法
净化设备治理油烟已经取得了成功。
过滤法净化设备应用实例[6]：上海某酒家安装
的此种设备运行情况如下：
处理油烟废气量：1116m3/h；
进气浓度：18.4mg/m3；
出气浓度：1.406mg/m3；
净化器压降：372Pa；
净化爱游戏AYX：92.3%。
设备净化效果较好，在不更换滤料的情况下，
运行3 个多月基本正常。
2.4 活性炭吸附净化设备
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污
染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，
但去除油烟异味分子的效果较好。主要缺点是活性
炭成本较高。
2.5 高压静电净化设备
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面
或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞
并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒
子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷
电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分
离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、
运行费用（主要表现为电费）低。由于易于捕捉粒
径较小的粉尘，净化爱游戏AYX高，可达85～95%。它的
净化机理与其它方法的区别在于：分离力是静电力，
直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具
有能耗低，阻力小的特点。缺点是结构比较复杂，
清洗不方便。
静电油烟净化器应用实例[7]：杭州某饭店采用
静电型油烟净化装置，其使用情况的监测数据如下
（由上海市环境监测中心监测）：
进气流量：880m3/h；
进气浓度：50.4 mg/m3；
进口油烟排放量：0.0398kg/h；
出气流量：810Nm3/h；
出气浓度：8.12mg/m3；
出口油烟排放量：0.00593kg/h；
净化爱游戏AYX：85.1%。
2.6 催化燃烧净化设备
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热
量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为
CO2 和H2O 等物质，从而达到净化目的。
在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂
（Self-cleaning catalyst），催化剂的催化反应有利于
污染物的转化。据报道，日本已经开发出应用于烹
调废气处理的催化剂，主要形式有由低熔点Li 玻璃
粘合的γ-MnO2、分子筛和铁氧体及由有机粘合剂
粘合的金属氧化物。这些催化剂除了具有催化作用
外，还有热渗透性远红外发射功能，能够改善烹调
速度和菜肴味、色。
这类油烟净化设备的成熟产品在国内还未见报
道。
3 油烟净化设备的发展
油烟废气治理是随着经济的发展、人民生活水
平的提高和环保意识的增强而形成的一个新兴环保
领域。油烟废气治理技术的研究、净化设备的开发
应考虑以下几个因素：投资、运行费用、压降与能
耗、维护管理、占用空间、净化爱游戏AYX、有无二次污
染等。研究开发投资小、净化率高、能耗低、占用
空间小、维护管理方便的油烟净化设备是环保产业
市场一个潜在的需求点，有着广阔的发展前景。
既要从环保角度考虑所要求的高去除率、无二
次污染等因素；又要从用户角度考虑所期望的投资
少，能耗低，占地小等因素，显而易见，单一的治
理方法已经不能满足。今后开发研制的油烟净化设
备必将对以上基本净化技术进行组合，充分发挥各
自的优势。如：机械碰撞与静电法的结合、过滤法
与湿法的结合、旋风分离法与活性炭吸附法的结合、
旋风分离法与水雾或水膜湿法的结合、过滤法、静
电法和活性炭吸附法的结合等等。
另外，由于城市土地的日益紧张，许多餐饮业
油烟大户已经没有过多的场地来安装体积庞大的油
烟净化设备，因此，小型的管道（卧式）结构的油
烟净化器将会越来越得到用户的青睐。
4 结论及建议
（1）机械分离净化设备净化爱游戏AYX不高，只适用于预
处理或净化爱游戏AYX要求较低的场合；湿法洗涤净化设
备对亚微米级颗粒物的净化率很低，还需要对产生
的洗涤液进行处理；过滤净化设备需经常更换滤料，
能耗很大；活性炭吸附净化设备成本太高；催化燃
烧净化设备的开发还不十分成熟；静电法净化设备
以其高净化爱游戏AYX、低压降、运行稳定、维护管理方
便等特点越来越显示出它的优越性，具有很强的市
场竞争力。
（2）综合技术的应用、投资、运行费用、压降与能
耗、维护管理、占用空间、净化爱游戏AYX、二次污染等
是决定今后油烟净化设备发展方向的主导因素。
（3）在保证高净化爱游戏AYX的同时，如何使设备所占空
间尽可能的小，甚至不占地面空间（如安装在烟气
管道上），是需要环保科研工作者共同探讨的课题。
5 参考文献
[1] Aun Hopiu. Margaring, Butter and Vegetable Oils as Sources
of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons. J Am Oil Chem.
Soc,1986, 63: 889～893
[2] 刘占琴等.厨房煎炸油烟对试验动物肺部影响研究.环境
与健康杂志，1985，5（5）：34
[3] 徐方成等.旋流式餐饮业厨房油烟净化器的实验研究.环
境污染与防治，2000，(4):12～13
[4] 刘祖文等.用液膜过滤法治理厨房油烟和火烟.环境工程，
1999.(2)：41～42
[5] 羌宁等.实用厨房油雾净化设备研制.环境工程，1998，16
（1）：26
[6] 郑仙珏等.餐饮业油烟净化设备探讨.环境污染与防治，
1999.(10)：23～24
作者简介：白韬光 男（1976—），助理工程师，从事环境
工程领域的防污染工程设计研究、产品开发。