天津厨房油烟净化器方案

天津厨房油烟净化器方案主要包括以下几个步骤：

1. 考虑安装油烟净化器：将传统的排气扇更换为高效的油烟净化器，用于净化排放到室外的油烟和异味。油烟净化器应具备高效过滤的功能，可以有效去除PM2.5、有害气体和异味。
2. 增加排烟管道：为了提高排烟效果，可以将排烟管道的长度延长，增加排烟管道的负压效果。同时，还应确保排烟管道的密封性，防止油烟泄漏。
3. 定期清洁和更换过滤器：油烟净化器中的过滤器是最主要的净化部件，定期清洁和更换过滤器可以确保油烟净化器的正常运行。根据使用频率，一般建议每3个月进行清洁和更换。
4. 加强通风系统：除了油烟净化器，还可以在厨房中增加通风口和通风扇，增加室内外空气的流通，加强排烟效果。特别是在炒菜时，应及时打开通风扇，将油烟排放到室外。

总的来说，这个方案旨在通过安装高效的油烟净化器、增加排烟管道、定期清洁和更换过滤器以及加强通风系统，来有效地净化厨房油烟，保护环境和人体健康。

此外，方案还可以考虑以下方面：

合理布局和防火措施：厨房内的炉灶、烤箱和油烟净化器等设备应合理布局，减少油烟排放的机会。同时，应注意设备的防火措施，确保厨房安全。
选择合适的油烟净化器：根据厨房的实际情况和需求，选择适合的油烟净化器。例如，根据厨房的面积、炉灶的数量以及油烟的产生量等因素来选择合适的净化器型号。
考虑维护和保养：油烟净化器需要定期进行维护和保养，以确保其正常运行和净化效果。因此，在制定方案时，应考虑维护和保养的便利性和成本。

综上所述，天津厨房油烟净化器方案应综合考虑多个方面，包括设备的选择、安装、维护和使用等，以确保方案的可行性和有效性。

天津饭店小型油烟净化器

可以配置油烟净化器设备

厨房排烟系统设计要点，厨房排烟系统设计方案？

下面根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装和管理的实践经验，对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。
　　1、厨房排烟系统的构成
　　厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成。
　　油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
　　2、厨房油烟排风量的确定
　　为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算：L=1000PH
　　式中：L—排风罩排风量，m3/h；
　　P—罩口的周边长（靠墙的边不计），m；
　　H—罩口至灶面的距离，m。
　　用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。
　　在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：
　　中餐厨房：L=40～50（次/h）；
　　西餐厨房：L=30～40（次/h）；
　　职工餐厅：L=25～35（次/h）。
　　3厨房补风
　　由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
　　3.1无序送风
　　无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
　　3.2有序送风
　　对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：
　　（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。
　　（2）将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。
　　（3）用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。
　　4集气（烟）罩
　　集气（烟）罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为专业厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大（一般不应大于5Pa），另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。对于烹饪油烟的收集，采用的集气（烟）罩主要有三种类别：
　　（1）简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。
　　（2）含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。
　　（3）运水集气（烟）罩
　　运水集气（烟）罩的设计原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气（烟）罩使用效果的关键是要形成连续的水幕，并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善，目前大部分运水集气（烟）罩无法形成连续水幕，而只是形成了断续流动的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。
　　使用运水集气（烟）罩的优点是能够在集气（烟）罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。

餐饮油烟净化器如何做到低碳环保？

对于厨房都安装了油烟净化器。来解决油烟问题，除了这些还需要哪些方案来解决油烟问题呢？第一种：勤于清洗抽油烟机。这些家庭认为无论哪种抽油烟机（中式烟机、欧式烟机和侧吸式）都要勤于清洗，其中欧式利用多层油网过滤，但吸力普遍不够。带有集烟罩的深吸型比较好，出风口直径大的比较好。侧吸式烟机最受热捧，它吸力强，不碰头。这些吸油烟机都需要清洗掉油烟机的过滤网上沾满的油污，清除掉过滤网下的盛油斗积攒着从油烟机中吸取的残油。尤其是叶轮，如长时间带着超负荷的油污旋转，极易使其变形，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命，不利于健康。家用排油烟机风扇叶轮易存油垢，长时间不清洗，油垢积厚，排油烟机马达转动阻力增加，噪音增大，而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去，排油烟机出现滴油现象。因此应不定期进行清洗。那些家庭灶具、排油烟机的罩口居民也认为每月清理不少于一次；平时能够看到的油垢要及时清除，定期排出净化器内的污油，保持排油烟设施的清洁。很多家庭都意识到许多油烟机自身处理油烟的能力较低，如再不清洗频繁，会产生较大风阻，不便于长期运行。

第二种：在厨房多安装一个排风扇。部分家庭认为在烹饪过程中，在使用液化石油气的过程中，打火后应爱游戏AYX(中国)有限公司启抽油烟机，最好能先开启抽油烟机，然后打火，这样，在拧开钢瓶角阀打火瞬间产生的液化气可随之被吸掉。要始终打开抽油烟机和排风扇，随时保持通风，在关熄炉火时，也不要马上关掉抽油烟机，而应让它多吸一会儿，等有毒气体抽掉后再关机，这样更安全。如果家中厨房的窗户对着门，就把门开着，形成空气对流，加速油烟排出。我认为这种方法是不错的，避免厨房油烟危害应该从关注厨房空气质量入手。厨房要经常保持自然通风，必须加强厨房的通风换气。英国一项研究报告日前声称，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭一小时，对健康造成的损害，相等于每天吸两包烟。所以强化通风很必要。

第三种：健康的环保生活。几乎所有家庭都达成共识：首先纠正烹饪和饮食习惯，改变“急火猛炒”。较为科学的烹制方法是将油倒进锅后，待油面波动加剧时，把手放在锅上方40厘米左右，如果明显感觉到热，就可以炒菜了。不要使油温过热，炒菜时油温尽可能不超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，从营养学角度上，下锅菜中的维生素也得到了有效保存。最好不要使用反复烹炸过的油，在选择食用油的时候，应购买质量有保证的产品，避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质。这样不仅能减轻“油烟综合征”，从营养学角度上，下锅菜中的维生素也得到了有效保存；选择食用油时，应购买质量有保证的产品，避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质。其次，在饮食上应提倡蒸、煮、炖，尽量少煎、炒或吃油炸食物，多使用微波炉、电饭煲、电烤炉等厨房电器做菜，并尽量使用质量好的烹调油，减少油烟和致癌物的产生。同时注意最好不用反复烹炸的油，因为反复加热的食用油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，其所产生的油烟致癌物也更多，危害也更大。油烟味、脏兮兮、难打扫„„这是很多人对厨房的第一印象。第四种：楼道建造排油烟管道。部分家庭很有先进的理念，他们认为在城市居民集中的小区，一定要有排油烟管道，不可采用窗外直接排放的方法。这样，虽然当时把自己家的厨房油烟排除到室外了，但造成的后果却比较严重。因为原有的楼房烟道是把油烟吸到楼房的顶部，在风力和气压的作用下会很快散发，不会对人体健康造成大的危害。但是，如果采取窗外排放的方法，一方面会造成了大量有害气体和油烟滞留在楼房之间的空气当中，污染了小区的室外空气。另一方面，一部分有害气体会随气流和风从窗户倒灌到邻居和自己的室内，造成室内空气污染。这样做都是与低碳环保相背离的