饭店用的灶具和抽油烟之间的距离有什么规定么？
燃气灶与抽油烟机的间隔距离650-700mm之间的距离太小，应该会影响人的烹饪操作； 距离太大也会影响排烟效果。 我建议你看看家里用的是什么品牌的抽油烟机。 可以看说明书。 那里一般都写着安装距离的要求，或者请联系制造商的售后服务专家进行咨询。
开歺馆用猛火炉能用抽油烟机吗？
餐厅的菜品和菜品量都很大，所以抽油烟机的功率太小。 餐厅通常用深头套集中控烟，用大功率
风机吸油烟。
饭店的油烟机怎么拆卸？
酒店的油烟机整体对外相通。 如果拆起来很麻烦，用铁皮做和烟通一样的东西，一直通到6楼左右的高度。 油烟与烟通一起吸入。
商用油烟机一般多大转速？
抽油烟机电机有四级和六级点，四级电机1440转/分钟左右，六级电机960转/分钟左右。 转速过高，叶轮产生振动，噪音过大，转速过低，排风效果差。
厨房炒菜处装两个抽油烟机好用吗？
在家厨房炒菜。 不需要放两个抽油烟机。 一般在餐厅或小饭馆的厨房里放油烟机是两种。 如果里面只有一个抽油烟机。 小饭馆厨房里的油烟太多了。 主厨在里面受不了。 这个对身体不好。 所以必须放两个。 采用抽油烟机。 买那样高功率的东西。 因为高功率的效果最好。
