天津食堂油烟净化器要求

天津食堂油烟净化器的要求主要有以下几点：

1. 应符合用户的要求：各餐饮企业的规模、地点、经营方式各不相同，因此油烟净化器需根据用户的不同情况，达到净化效果。例如，油烟机在灶面上方的排风口排风适当，排风均匀，噪音小，净化效果好，操作方便，维修方便等，这样可以保证油烟净化器长期平稳运行。
2. 符合相关部门的要求：餐饮业安装的食堂油烟净化器，要符合地方环境保护行政主管部门的要求，要达到并超过环境控制指标要求，并能长期稳定地保持下去。若购买的油烟机不符合相关部门的相关政策，则即使安装了油烟机，也是无效的。
3. 满足周围群众的需要：周围居民对餐饮企业的要求，无非就是不太吵闹，不存在严重的油烟污染。因此，在安装食堂油烟净化器后，要保证油烟、臭味、噪音等不再干扰到市民，也不再影响到周围的居民，这样就不会有市民投诉餐饮企业，也可以保证餐饮企业良好合理的运作。

以上信息仅供参考，具体要求可能因不同的地区、政策和餐饮企业而有所不同。因此，在选择和安装食堂油烟净化器时，建议咨询当地的环保部门或专业的油烟净化器制造商，以确保符合相关要求和标准。

通过什么标准去正确选择油烟净化器呢？

1. 看净化效率高低每个地方的检查标准是不同的，有些地方是要求过国标小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重庆、郑州市要求过地方标准小于1.0mg/m3，购买设备需要满足当地的检查标准，另外，还需要考虑使用场所，排烟口直接排向居民区的，需要使用高净化效率的。2. 看产品质量好坏油烟净化器产品是否正常运行是餐饮企业、工业加工企业正常运营的重要保障。因此在选择油烟净化器的时候，需要选择资质齐全的厂家，比如CEP/ISO/CE等资质认证，一般都是唯一编号的，可以查真伪。

3. 正确匹配风量大小在选购油烟净化器的时候，需要根据自身的厨房灶台数来匹配选型，一般来说，按照厨房灶头数量*4000风量计算匹配机型，如果2个灶头，就要匹配8000风量的设备即可。4. 看清洗维护是否方便油烟净化器随着使用时间，油污附着增大，油烟净化效率降低，因此要每月定期清洗，有些设备会配置清洗工具，如快霸油烟净化器是纳米金电场，延长使用寿命。清洗只用高压水枪清洗就可以。

厨房油烟净化器的排放标准

标准状态温度为273K，压力为101325Pa时的状态。
国家环保局规定了《饮食业油烟排放标准》具体如下：
饮食业油烟排放标准；
1、范围。规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。 本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。 本标准不适用于居民家庭油烟排放。
2、标准状态。温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值及排风量均为标准状态下的干烟气数值。
3、 饮食业油烟。对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。
4、油烟净化设备。对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。
5、饮食业单位处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。

环保局要求所有餐饮业都必须安装油烟净化器吗？

2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。但是不指定油烟净化器商家。

1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。

扩展资料：

经天津市人民政府批准，天津市环保局、市场监管委日前共同颁布天津市《餐饮业油烟排放标准》，将于2017年起正式实施。

该标准对餐饮油烟控制、餐饮油烟监测以及标准实施与监督等相关要求进行了明确规定。经测算，该标准实施后，全市每年可削减油烟污染物排放约272吨，并在一定程度上减少VOCs排放量。

参考资料：百度百科-饮食业油烟排放标准

参考资料：人民网-天津出台餐饮业油烟排放标准

饭馆油烟净化器风量应该挑选多大的呢？

1、每个炉灶对应的处理风量约为2000m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应静电式油烟净化器的规格型号。2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般小于静电式油烟净化器的处理风量；（此数据仅供参考，具体技术按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于油烟净化器的大处理风量时会影响净化器的净化效果）。3、安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少2米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离4米以上比较合适。4、设备在安装前好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。5、设备的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。6、设备箱体必须安全接地.。7、为确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到启动净化器之前必须先启动风机运10分钟（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该更一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。另有配套风机可供，。